НАЦИОНАЛЬНАЯ ГОРДОСТЬ И ЕЕ ДЕВИЧЬЯ ФАМИЛИЯ

Опубликовал(а)

У Первого апреля несколько имен. Самое пристойное – День смеха. Самое конкретное – День шутников. Не очень приятное для слуха – День дурака. В любом случае, Первого апреля принято дома, на работе, в студенческой аудитории, на улице забавлять друг друга розыгрышами. Но разом делать дураками миллионы людей – для этого нужны и предприимчивость, и стратегия, и недюжинный талант.

Голь на выдумку хитра

Не имеющие никакого веса в мировой экономике постсоветские государства, которые почти за три десятилетия сделали нищими свои народы, находят любую возможность громко заявить о себе.

Беларусь уже пять лет ловит в домашних водоемах лосося и креветок. Украина торгует салом немецких и польских хряков. Узбекистан продает, как собственный продукт, рис из Киргизии. В Латвии появились свои кофейные плантации. У России есть свои наработки: она гордится пельменями финского производства.

Словом, продукция, помеченная как национальная, имеет отчетливую девичью фамилию, но об этом продавцы помалкивают.

И не надо «ха-ха»!

История белорусского лосося, возможно, намного драматичней, чем кажется. Но – по порядку.

Да, Беларусь в последние годы обрела новую славу – страны, которая гонит в государства ближнего зарубежья фальсификат. Помните: «Одно движение руки, и брюки превращаются», В данном случае одним движением руки скандинавский продукт превращается в белорусский.

До сих пор хохочут над Батькой, который распорядился о переформатировании морепродукта. Чтобы ему было легче объяснять ситуацию, карту Минского моря нарисовали с указанием мест нереста. Сейчас счет фальсификата пошел на миллионы долларов, и смех поутих. Поняли, что Батька не промах. И свой народ креветками, мидиями и лососем закормил, и большого восточного брата потчует.

Зато на прилавке в московских магазинах ясно значится страна-производитель.

Рисом по яйцам

В Узбекистане появился новый термин Аралкумы, ибо на месте Аральского моря сегодня пустыня.

Объединяет их еще и стремление удивить планету. Когда-то Узбекистану удавалось сделать это. Тогда он был частью империи Тамерлана с ее столицей в Самарканде. Но вернуть мировое лидерство можно, было бы желание.

Оно разгорелось, когда жители Узбекистана осуществили выпуск самопальных яиц, тем самым составив конкуренцию китайским умельцам – запевалам яичного фальсификата, пошаговое производство которых детально отражено в видеосюжетах Интернета.

НАША СПРАВКА: Поддельные яйца впервые появились в Китае в середине 1990-х годов. Уже тогда один китаец мог производить 1500 поддельных яиц в день. Чтобы сделать поддельные яйца по китайской технологии, в качестве базовой смеси берется немного альгината натрия, добавляется вода и перемешивается в течение 90 минут; добавляется желатин и оставляется на 10 часов; наконец, добавляется бензоат натрия и квасцы и немного лактонов по вкусу. Добавляется немного желтого красителя и выливается смесь в маленькие круглые формы. Чтобы загустить — надо окунуть в хлорид кальция. Когда они укрепятся, учат китайцы, окуните в оригинальную неокрашенную базовую смесь в форме яйца. Наконец, опустите это в смесь парафинового воска и гипса, чтобы получить хорошую блестящую твердую оболочку. Благодаря современным технологиям стоимость производства поддельного яйца составляет 25% от цены натурального.

Испытывать последствия фальсификата на согражданах в Узбекистане не решились. В качестве подопытных кроликов использовали соседей. Ими стали жители киргизского города Ош. На яйцах, поставленных в Ош, понятно, не было никаких опознавательных знаков. О том, что это узбекская подделка, становилось понятно, когда внутри обнаруживался желток, при варке представлявший резиновый мячик.

Но почему ошцы решили, что яйца из Узбекистана? Глава киргизстанской Ассоциации птицеводов Рустам Осмоналиев и его коллеги пояснили, что они «неоднократно, в том числе через СМИ, обращались к правительству в связи с контрабандными яйцами из Республики Узбекистан без соответствующих ветеринарных документов, сертификатов происхождения. Как только у нас в стране началась контрабанда из Узбекистана, на наших рынках начали периодически появляться такие вот яйца».

Он подчеркнул: это — однозначно контрабанда. Причина – взяточничество на пограничных пунктах. Через них «яйценосы» (новый термин в контрабандном бизнесе) и поставляют в Киргизию самопальные яйца. Причем, в солидных объемах: каждому пассажиру автобуса разрешается провоз до 75 тыс. штук в ручной клади. Они не только опасны для употребления, но и приводят на грань банкротства киргизстанских производителей. Между тем, ветеринары Узбекистана отмечают, что уже год как не экспортируют столовые яйца в Киргизию. Что есть чистая правда: потому-то, собственно, и наладилась контрабанда. А из стран ближнего зарубежья в экспортном списке только Таджикистан. Так что, не исключено, что на очереди резино-синтетический скандал в Душанбе.

Тем временем, как поговаривают в Бишкеке, ошцы готовят симметричный ответ Ташкенту. О чем идет речь, пока не известно. Есть предположение, что о рисе «девзира» — сорте, который выращивается лишь в Узгенском районе Ошской области Киргизии. Он необыкновенно вкусен, хорош собой (красноватого оттенка) и воды впитывает ровно столько, сколько надо для того, чтобы не превратиться в кашу. Поэтому пользуется на протяжении веков повышенным спросом у тех, кто ценит настоящий плов. Правда, на 700-граммовых пакетах «девзиры», выставленных в Интернете, в качестве страны-производителя указан Узбекистан. Но ничто не помешает киргизским мстителям наладить контрабанду фальсификата через те же пограничные пункты и подорвать узбекский бизнес.

«Гондурас в сердце каждого из нас!»

Путь к сердцу каждого латыша лежит через желудок. Эту простую истину предприниматели страны, недавно отметившей 100-летие независимости, решили воплотить с помощью популярного напитка – кофе. А чтобы на праздничном фоне продукт усваивался в желудочно-кишечном тракте при выделении особого количества кислот и других секретов попатриотичней, снабдили упаковки надписью «Латвийский национальный кофе. Выращен в Гондурасе. Обжарен и взлелеян в Латвии».

Рядом символ столетия – бесконечность. Ну, то есть Латвия будет очень долго продолжать в том же духе, дорогие сограждане. Жарить и лелеять кофейные зерна на родной земле. Видимо, доводить до ума гондурасский исходный продукт, чтобы на выходе назвать его латвийским национальным кофе. Дело это (обжаривание и лелеяние) не совсем простое и требует затрат. Кроме обжаривания и лелеяния, требуется уснастить кофе дополнительным вкусом, иначе латыши не поймут, в чем тут патриотическая фишка. Вкуса три: красной вишни, темного шоколада и брусники.

Поэтому цена за 200-граммовую упаковку, чтобы каждый пьющий мог губами попробовать национальную гордость, довольно высока – 11 евро. «Интересно, в Гондурасе кофе тоже такой дорогой?» — удивляются покупатели. Продавцы пожимают плечами: многие из них не только не владеют ценовой информацией, но и про существование Гондураса узнали только когда выставляли на полки супермаркета Stockmann вышеупомянутые упаковки.

Посетители Stockmann в растерянности. Если внутрь попадает национальный напиток, то причем тут Гондурас? А если «Гондурас в сердце каждого из нас», то каков вклад этой латиноамериканской страны в провозглашение независимости Латвии? Сплошные загадки. Чей кофе пьем, господа? Собственным или заемным патриотизмом наполняемся? Гондурас, конечно, всегда волновал латышей, но не до такой же степени, чтобы на ровном месте потерять национальный продукт…

Так или иначе, но в стандартный перечень сувениров, которые можно привезти из Латвии, — а это «Рижский бальзам», украшения из янтаря, косметика, нижнее женское белье, шоколад, перченое печенье, изделия из льна и шерсти — недавно попал кофе — замечательный продукт, внезапно сменивший гражданство.

Главное – добавить точки

«Финское качество!» — заверяет компания «Петрохолод» на упаковке продукта марки «Herkullista!» (Вкусно!) Питание гарантировано на весь день. К примеру, на завтрак творог «Сатумяя» с черникой или малиной, к которому подходят хлопья «Мятти» с орехами и яблоком.

А вот ужинать можно вполне себе родным продуктом – сибирскими пельменями санкт-петербургского производства. Двух упаковок с названием Lapin yksinäistalo (Лапландский хутор) на семью из 4 человек за глаза хватит. Где Сибирь и где Лапландия? В чем общность? И там и там зимой трещат морозы за 30, охотно поясняют в магазинах Санкт-Петербурга. Ну и, конечно, обожают настоящие пельмени. Какие это, настоящие? Сибирские, санкт-петербургские, финские?

Путинские контрсанкции, наложенные на страны ЕС, расширили ассортимент российских производителей, которые гонят бракованную еду, и сузили выбор финских продуктов в российских магазинах. Финские продукты, понятно, предпочтительней. Российский покупатель не глуп и понимает значение выражения «финское качество».

Сделать некачественное качественным легко. Для этого нужно на российский продукт клеить финскую этикетку. Самый простой способ создать впечатление, что товар финский — навесить точки над буквами «а» и «о».

Финские СМИ отмечают: на Северо-Западе России финский язык используют для создания образа качественного и вкусного товара: «Похоже, будущее финского языка — на полках российских продуктовых магазинов». Но это грустный юмор. Финны часто убеждаются в том, что за этикеткой на финском языке скрываются подделки.

Действительно ли продаваемые в сети магазинов на Неве «Фруктовая лавка» батончики являются подлинными гранолами с известными ингредиентами (овсяные хлопья, орехи, сухофрукты, мед), неизвестно. Важно, что на прилавке они выставлены с названием Suomi, rakastan sinua (Финляндия, я люблю тебя).

Финский язык создает иллюзию причастности к миру, где тебе не врут. А для россиянина, которого обмишуривают на каждом углу, это очень важно. Скажем, на «финские ярмарки» в Санкт-Петербурге не каждого можно залучить. Слоганом «Сделано в Финляндии» порой не прошибешь. Есть бывалый покупатель, который точно знает, что обувь и куртки на таких ярмарках китайские, причем впаривают их по завышенной цене и без права на возврат.

Cыр – отдельная песня. Российский сыр породил новую национальную русскую поговорку: «Как сырный продукт в пальмовом масле катается». Сразу все понятно.

В таком случае можно ли в том же Санкт-Петербурге получить действительно финский продукт? Можно. Надо наклониться к продавцу и шепнуть: «Вы мне оставили финский сыр, который я вам заказывал?» В ответ шептун получит из-под прилавка, как в старые добрые времена, килограмм роскошного Oltermanni.

Это привезла «килобабушка» — старушка, которая на туристическом автобусе мотается в Финляндию и уже не первый год промышляет такими поставками, добывая небольшой, но стабильный (при нормальном состоянии здоровья, конечно) приработок к пенсии. «Килобабушка» сразу поняла, что Путин открывает для нее возможность применить глубоко запрятанный предпринимательский талант. Она грузит санкционку в рюкзак, которую внимательно осматривает российский погранец: «Без перегруза?» «Без, дорогой. Здесь ни граммом больше положенных пяти килограммов. Я – человек законопослушный. Все для личного пользования».

Бабушка не обманывает. И впрямь – для личного пользования. На деньги, вырученные от продажи сыра «своему» продавцу, она купит лекарства, поможет внучке и заплатит за квартиру. Обменивать сыр на пельмени «Лапландский хутор» отказывается принципиально: «Не нужна мне ваша туфта! Я что, не знаю, что ли, из какого дерьма это изготовлено? Лучше сама налеплю».

Ну, никакого патриотизма! Не то, что на Украине. Сегодня там счастливы, что 2 продукта питания за год не подорожали. В их числе – сразу две национальной гордости. Российская – гречка (своей на Украине нет). И украинская гордость – сало. В декабре 2017 года житель незалежной среднего достатка мог купить на свою зарплату 81 кг сала, а в декабре 2018 года — 82 кг. Успех на лицо, реформы на марше. Есть одно «но»: 60% «своего» сала Украина покупает в Германии и в Польше.

Каждое постсоветское государство мечтает одурачить соседнее, из ближнего или дальнего зарубежья, не замечая, что нередко само оказывается в глупейшем положении. Поэтому День дурака в экс-СССР – день, который, по существу, не имеет временных рамок.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s